Οι αλήθειες του… Πινόκιο
Οι αλήθειες του… Πινόκιο Είναι απίθανο να μην γνωρίζετε την ιστορία του ξύλινου αγοριού που μεγάλωνε η μύτη του, κάθε φορά που έλεγε ψέματα. Αυτό,...
Κατηγορία : Cook Book
“Τσιπούρες πλάνο στο φούρνο” της Σοφίας-Όλγας Ατματζίδου
Τσιπούρες πλάνο στο φούρνο! . Υλικά 2-3 τσιπούρες συνολικού βάρους 1 κιλό, 1 μεγάλη ντομάτα ροδέλες, 2 μεγάλες πατάτες ροδέλες, 2 μικρά ξερά κρεμμύδια ροδέλες,...
“Ρολάκια ντομάτας με τυρί κρέμα” της Ελευθερίας Παππά
“Ρολάκια ντομάτας με τυρί κρέμα” . Για τη ζύμη.. 50 γρ. κόρν φλάουρ, 30 γρ. αλεύρι, 3 αυγά χωρισμένα κρόκους και ασπράδια, 100 ml. ζεστό...
“ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΜΕ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ” της Μαρίας Παπουτσά
“ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΜΕ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ” ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κατσικάκι 1 κιλό φασολάκια 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 5/6 ώριμες ντομάτες τριμμένες ή 1 συσκευασία ντομάτα στο...
“ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ” της Μαρίας Παπουτσά
ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλα κρούστας 200 γρ. βούτυρο καλής ποιότητας (το βούτυρο αυτό είναι για το άλειμμα των φύλλων) ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 2.1/2 κούπες...
“ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ” της Μαρίας Παπουτσά
ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρίσεις Λάδι μια κουτάλια της σούπας 50/70 γρ. μάγια, εγώ βάζω πάντα φρέσκια από τον φούρνο...
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΠΥΡΑΣ.. της φίλης μας Μαρίας Παπουτσά
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΠΥΡΑΣ.. ΥΛΙΚΑ.. 1 φλιτζάνι τσαγιού σπορέλαιο -ελαιόλαδο μισό -μισό 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 κ. γλυκού κανέλα 1/2 κ. γλυκού γαρίφαλο Ξύσμα από ένα πορτοκάλι...
“ΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ” της Μαρίας Παπουτσά
ΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΓΕΜΙΣΗ Υλικά 1 κιλό σπανάκι μισό ματσάκι δυόσμο μισό ματσάκι μάραθο μισό ματσάκι άνηθο μισό κιλό μυζήθρα Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι περίπου...
“ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ” της Μαρίας Παπουτσά
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ Υλικά 1 βιτάμ 1 ποτήρι γάλα 2 ποτήρια ζάχαρη 5 αυγά 7 κουταλιές κακάο 1 μπέικιν 2 βανίλιες 1 1/2 ποτήρι φαρίνα Εκτέλεση Βάζουμε...
“ΜΙΛΦΕΙΓ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ ” της Κικής Ζαχαράκη
ΜΙΛΦΕΙΓ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ Υλικά 3 πακέτα μπισκότα σαβουαγιαρ 2 μόρφατ 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα Λίγο γάλα -Ανακατεύουμε τα μόρφατ με το ζαχαρούχο γάλα και...